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Il primo videocorso COMPLETO sugli GNOCCHI senza glutine, a basso contenuto di carboidrati (lowcarb), senza farine amidacee, a basso impatto glicemico, senza latticini e keto.

Premessa

Adoriamo tutti gli gnocchi ma…

  • Gli gnocchi di patate sono la quint’essenza del piatto zeppo di amidi zuccheri, anche senza glutine, in tutte le ricette che trovi nel web: le patate + di solito farina/amido di riso o mais, fecole.
  • Ci sono ricette di gnocchi addensati con farine low carb, tipo quinoa o grano saraceno (anche sul nostro blog)… ma il SAPORE è lontano kilometri da quello che desideriamo negli gnocchi

 

Che ne dici di GNOCCHI low carb e gnocchi addirittura KETO con sapore neutro? E senza latticini, fecole, riso, mais, quinoa, saraceno, teff? Insomma VERI GNOCCHI che piacciono a tutta la famiglia!

Con ingredienti bilanciati, a basso indice glicemico, a ridottissimo contenuto di carboidrati, senza latticini, senza maiale, che rafforzano il tuo sistema immunitario senza togliere gusto e consistenza.

Abbiamo fatto decine e decine di prove, bilanciamenti, abbiamo spremuto tutte le nostre competenze professionali per raccogliere una serie di ricette di gnocchi degni di questo nome nel

VIDEOCORSO GNOCCHI KETO & LOW CARB

Un modulo ricco di video e materiale stampabile. Accedi al materiale visivo quando vuoi, in qualsiasi momento della giornata e tutte le volte che vuoi.

Entrando nella nostra community, tutti i tipi di GNOCCHI senza patate non avranno più segreti per te.

A chi è adatto

A chiunque voglia imparare con facilità a preparare GNOCCHI senza glutine, senza latticini, anche chetogenici, facili e veloci da realizzare, con sapore neutro e consistenza perfetta, ad alta tenuta di cottura e a basso impatto glicemico. E’ perfetto sia che tu abbia poca dimestichezza in cucina, sia che tu sia una cuoca navigata. Ogni passaggio è spiegato dettagliatamente. Anche a chi vuole aprire un’attività lavorativa.

A chi segue il sistema alimentare gruppo sanguigno.

Cosa contiene il VIDEOCORSO GNOCCHI KETO & LOW CARB

  • 2 videoricette base sui condimenti che puoi utilizzare anche per pasta o riso o pseudocereali
  • 5 videoricette di GNOCCHI LOW CARB illustrate passo passo con tutte le varianti possibili
  • 7 videoricette di GNOCCHI KETO illustrate passo passo con tutte le varianti possibili
  • 14 PDF scaricabili di tutte le ricette degli GNOCCHI + le basi, scritte in modo chiaro e professionale, con tantissime varianti.
  • Il link all’acquisto selezionato degli ingredienti particolari e degli strumenti utili
  • In alcune ricette viene utilizzato il pane keto, ma puoi anche con altri tipi di pane (quinoa, saraceno, teff, miglio, legumi…).
  •  
(clicca sull’immagine e vai direttamente alla videolezione)

Videoricette CONDIMENTI

LA SALSA DI POMODORO RISTRETTA
Un vero sciroppo di pomodoro, che puoi usare in dosi piccolissime per dare sapore, congelabile. L’essenza del sapore di pomod

I PESTI
Tutti i pesti che puoi realizzare, senza latticini. Utili anche per pasta, riso, cereali e pseudo.

 

Videoricette GNOCCHI LOW CARB

GNOCCHI DI PATATE DOLCI CON FONDUTA VEG
Buonissimi, il vero sostituto degli gnocchi di patate comuni a basso contenuto di carboidrati con una salsa squisita senza latticini.

CHICCHE DI ZUCCA ALLA SALVIA
Una vera sfida, buonissimi, ad alta tenuta di cottura, realizzati senza farine, con pangrattato keto.

GNOCCHI DI CASTAGNE AI FUNGHI
Morbidi e golosi, ad alta tenuta di cottura, senza farina, realizzati a partire da castagne precotte.

GNOCCHETTI DI CECI AI PEPERONI
Facili, golosi, senza farina. Con varianti di altri legumi. Realizzati a partire da legume cotto.

PISAREI E FASO’ DA PIACENZA
Un piatto goloso della tradizione, con gnocchetti di pane keto facilissimi da realizzare.

 

Videoricette GNOCCHI KETO

KETO GNOCCHI DI LUPINI ALLE VONGOLE E ZUCCHINE
Veramente buoni e facilissimi, realizzati a partire da lupini. Con varianti di condimento.

KETO GNOCCHI DI SEDANO RAPA
Una magia…alta tenuta di cottura, senza farine, senza sapore di sedano rapa…sanno di patate.

KETO GNOCCHI DI CAVOLFIORE O BROCCOLI
Leggerissimi, gustosi, senza farina, realizzati con base tofu.

KETO GNUDI TOSCANI
I famosi gnocchi senza gnocchi, buonissimi e senza latticini.

KETO CANEDERLI
Dalla tradizione trentina, realizzati con pane keto. In due versioni, classici e in brodo.

KETO MALFATTI AL CAVOLO NERO
Squisiti, facili, ad alta tenuta di cottura. Realizzati con pane keto.

KETO PASSATELLI
Non sembra vero, eppure sono buonissimi, realizzati con pane keto, niente latticini.

 

Nota bene > ogni videoricetta è corredata di:
– PDF ricetta scaricabile e stampabile
– link diretto al sito del venditore per acquisto selezionato ingredienti particolari
– link diretto al sito del venditore per acquisto selezionato strumenti di cucina utili

Se invece ti interessa che quelle ricette rimangano KETO puoi acquistare il  VIDEOCORSO PANIFICAZIONE KETO

 

VIDEOBOX PANIFICAZIONE KETO SENZA LIEVITO

 

Il valore aggiunto: L’ASSISTENZA

Acquistando il videocorso GNOCCHI KETO & LOW CARB

  • entri nel gruppo TELEGRAM e nel gruppo FB chiuso creati per te, dove puoi confrontarti con me e le altre allieve quotidianamente.
  • fai parte di una community di persone libere e intelligenti, che amano le sfide e il buon cibo.

Cosa impari nelle video lezioni

  • a SCEGLIERE gli ingredienti giusti e utilizzarli al meglio
  • a ORGANIZZARTI per preparare gnocchi sani e buoni nel MINOR TEMPO POSSIBILE
  • a preparare gnocchi senza retrogusto strano, di ottima cnsistenza e ottima tenuta di cottura, di FACILE ESECUZIONE
  • a preparare gnocchi invitanti che finalmente PIACCIONO A TUTTA LA FAMIGLIA

 

Facilità di accesso

Ti verranno indicati tutti i passi necessari per accedere al VIDEOCORSO, usufruibile non appena concluso il pagamento.

Vantaggi del videocorso online

Certo, frequentare un corso di cucina in presenza ha un valore inestimabile. Io e il mio staff siamo lì con te e tocchi con mano, esegui insieme a noi le ricette.

Tuttavia il corso online in un certo senso è qualcosa di più:

  • puoi rivedere i passaggi tutte le volte che vuoi nei video
  • hai il gruppo chiuso di ASSISTENZA PERMANENTE in cui confrontarti ogni giorno con gli altri studenti che come te hanno acquistato i VIDEOCORSI e con me e il mio staff.
  • risparmi tempo e risorse economiche perché non devi venire nella sede della scuola e soggiornare.
  • puoi finalmente accedere ai contenuti della scuola anche se risiedi molto lontano dalla sede.

 

Qualità e valore

Stai acquistando un prodotto di grande valore, erogato professionalmente, elaborato dalla nostra esperienza ultraventennale. Dalla nostra Scuola di Cucina di Lodi sono passati varie centinaia di allievi totalmente soddisfatti in questi 8 anni di attività.

Il valore effettivo di questo VIDEOCORSO corrisponde a 3 LEZIONI IN PRESENZA DELLA SCUOLA,

dove i tutti i nostri corsi sono normalmente esauriti ogni anno, ovvero

€390

tuttavia vogliamo venirti incontro, quindi il suo prezzo finale è

€157

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