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-20% Solo fino al 2 agosto, trovi lo sconto nel carrello!

Cos’è

Un gruppo di video lezioni mirate con lo stesso valore professionale dei corsi della nostra Scuola di Cucina in presenza. (Attenzione: il VIDEOBOX COLAZIONI SALATE FULL contiene già questo modulo).

Il VIDEOBOX COLAZIONI SALATE CON UOVA è un modulo di circa equivalente a 3 lezioni in presenza, che fa già parte del videobox COLAZIONI SALATE FULL.

E’ ricco di video e materiale stampabile.

Accedi al materiale visivo quando vuoi, in qualsiasi momento della giornata e tutte le volte che vuoi. Oltre alle ricette efficaci videotutorial  per conoscere tutti gli ingredienti nuovi.

Solno le classiche colazioni salate con pancake, crepes, muffin, waffle, sformati, plumcake e gustose salse di accompagmamento, dalla classica maionese agli hummus e ai pesti.

Entra nella nostra community: le COLAZIONI SALATE CON UOVA non avranno più segreti per te.

A chi è adatto

A chiunque voglia imparare con facilità a preparare innumerevoli colazioni salate senza glutine e senza latticini ricche di gusto. E’ perfetto sia che tu abbia poca dimestichezza in cucina, sia che tu sia una cuoca navigata. Ogni passaggio è spiegato dettagliatamente. Anche a chi vuole aprire un’attività lavorativa.

A chi segue il sistema alimentare gruppo sanguigno.

A chi vuole conoscere a fondo la vera buona cucina senza glutine in purezza (no mix e farine deglutinate) e senza latticini.

Cosa contiene

  • 4 videotutorial COACHING, che ti introducono a questa cucina nuova e rafforzano il tuo valore personale.
  • 4 PDF scaricabili corrispondenti ai videotutorial COACHING.
  • 4 MP3, i file audio corrispondenti ai videotutorial COACHING.
  • 15 videotutorial TECHNO, che ti spiegano in modo chiaro e intuitivo tutti gli ingredienti e le nuove procedure per ottenere colazioni sane e golose.
  • 15 PDF scaricabili corrispondenti ai videotutorial TECHNO.
  • 15 MP3, i file audio corrispondenti ai videotutorial TECHNO.
  • 4 TABELLE GRUPPO SANGUIGNO preziosisime scaricabili, con tutte le liste ingredienti segnalate, gli ingredienti comuni e gli ingredienti da evitare.
  • 9 TABELLE GOLDEN scaricabili riassuntive per indice e carico glicemico, farine, cereali e pseudo, additivi naturali, sostituti e link all’acquisto selezionato.
  • 29 videoricette illustrate passo passo con tutte le varianti possibili.
  • 19 PDF scaricabili di tutte le ricette, scritte in modo chiaro e professionale, con tantisime varianti.

Cosa impari nelle video lezioni

  • a SCEGLIERE gli ingredienti giusti e utilizzarli al meglio
  • a ORGANIZZARTI per preparare piatti sani e buoni nel MINOR TEMPO POSSIBILE
  • a preparare piatti sani, invitanti che divetano di FACILE ESECUZIONE
  • a preparare piatti che finalmente PIACCIONO A TUTTA LA FAMIGLIA

Facilità di accesso

Hai a disposizione un videotoutrial che ti spiega come utilizzare il VIDEOBOX, che ti guida passo passo. Da come accedere a come guardare il materiale video a come scaricare il materiale da stampare.

Vantaggi del videobox online

Certo, fequentare un corso di cucina in presenza ha un valore inestimabile. Io e il mio staff siamo lì con te e tocchi con mano, esegui insieme a noi le ricette.

Tuttavia il corso online in un certo senso è qualcosa di più:

  • puoi rivedere i passaggi tutte le volte che vuoi nei video
  • ha a portata di mano materiale tutorial sia in video che in pdf (su farine additivi, cereali, sostituti…) dettagliatissimo con molte più informazioni che in una lezione pratica (non riuscrei a comunicarti tutto quello che trovi nei VIDEOBOX in una o più lezioni).
  • hai a disposizione le TABELLE GOLD riassuntive che ti fanno scegliere e ricordare in modo veloce quali ingredienti e come usarli, compresi gli additivi.
  • hai il gruppo chiuso di ASSISTENZA PERMANENTE in cui confrontarti ogni giorno con gli altri studenti che come te hanno acquistato i VIDEOBOX e con me e il mio staff.
  • risparmi tempo e risorse economiche perchè non devi venire nella sede della scuola e soggiornare.
  • puoi finalmente accedere ai contenuti della scuola anche se risiedi molto lontano dalla sede.

Qualità e valore

Stai acquistando un prodotto di grande valore, erogato professionalmente, elaborato dalla nostra esperienza ultraventennale. Dalla nostra scuola di cucina di Lodi sono passati varie centinaia di allievi totalmente soddisfatti in questi 5 anni di attività.

Il valore effettivo di questo VIDEOBOX corrisponde a circa 3 LEZIONI IN PRESENZA DELLA SCUOLA, dove i nostri corsi sono normalmente esauriti ogni anno, ovvero

€360,

tuttavia vogliamo venirti incontro, quindi il suo prezzo finale è

147!

Modulo 1: INCOMINCIAMO

01 videotutorial – PERCHE’ PROPRIO IO

Mi presento, così mi conosci un po’ di più.

02 videotutorial – IN CUCINA CON SARA ACADEMY

La nostra mission, la vision, i principi. Per atterrare al meglio nella nostra community.

+ MP3 file audio

+ PDF videotutorial

03 videotutorial – CE LA FAI

Un videotutorial di coaching, che scatena le tue energie ed accresce la tua autostima. Per partire nel migliore dei modi.

+ MP3 file audio

+ PDF videotutorial

04 videotutorial – LE REGOLE

La spiegazione di come è strutturato il videobox e le sequenze di rilascio.

+ MP3 file audio

+ PDF videotutorial

Modulo 2: PRIMA CONOSCI POI CUCINA

05 videotutorial – LE VARIABILI

Prima di cominciare, tutte le variabili che incontrerai quando cucini le ricette del videobox.

+ 4 TABELLE gruppo sanguigno

06 videotutorial – INDICE E CARICO GLICEMICO

Un videotutorial fondamentale, che ti fa capire quali alimenti sono più amidacei e come scegliere quelli a minor impatto glicemico. Anche i migliori trattamenti e cotture degli ingredienti che mantengono basso il carico amidaceo.

+ 2 TABELLE

07-08 videotutorial – CEREALI E PSEUDO

Una panoramica completa e approfondita: quali scegliere, come trattarli, come cucinarli.

+ TABELL

09-10 videotutorial – LE FARINE

Una panoramica completa e  approfondita: quali scegliere a seconda della preparazione che fai, come trattarle, come mescolarle agli altri ingredienti, come rispondono alle cotture.

+ TABELLA

11-12-13 videotutorial – GLI ADDITIVI NATURALI

Il videotutorial più importante di tutti: ti spieghiamo con molta chiarezza perchè sono necessari, quali utilizzare e le loro diverse funzioni.

+ TABELLA

14 videotutorial – I SOSTITUTI

Un videotutorial utilissimo su come sostituire gli ingredienti convenzionali di uso quotidiano.

+ TABELLA

15 videotutorial – LA FERMENTAZIONE

La spiegazione completa e dettagliata di cos’è, di come avviene, di come si usa.

Modulo 3 ORGANIZZARSI

16 videotutorial – LA SPESA INTELLIGENTE

Suggerimenti e indicazioni su come fare la spesa degli ingredienti particolari e di quelli comuni, per ottenere il meglio al miglior prezzo.

17 videotutorial – I COLTELLI

I tuoi alleati in cucina: quali scegliere e con che caratteristiche, per preparare in modo preciso e veloce tutti gli alimenti.

+TABELLA

18 videotutorial – LE PADELLE

Il cuore delle cotture: quali padelle sono importanti e come devono essere per aiutarti a cucinare in modo veloce e gustoso.

+ TABELLA

19 videotutorial – PICCOLI ELETTRODOMESTICI

I tuoi gradi aiutanti in cucina, che velocizzano il lavoro, facendoti risparmiare tempo.

+ TABELLA

Modulo 4: LE BASI

20 videoricetta – KEFIR D’ACQUA

La base per tutti gli ammolli e gli impasti non panificati.

+ PDF ricetta

21 videoricetta – WILD WATER   (ACQUA FERMENTATA)

La base per tutti gli impasti panificati. 

+ PDF ricetta

22 videoricetta – MARGARINA ARTIGIANALE

Per rendere alcuni lievitati fragranti e profumati. Sostituisce il burro in qualsiasi impasto salato dove sarebbe necessario.

+ PDF ricetta

Modulo 5: LE RICETTE

  • 23 videoricette – CREPE CON UOVA

    Sottili e non si rompono

    • crepe di legumi
    • crepe di riso
    • crepe di grano saraceno
    • crepe di amaranto

    + PDF ricette

  • 24 videoricette – PANCAKE ALL’ALBUME
  • Soffici e digeribili, con le varianti di farina

    • pancake di castagne salato

    + PDF ricetta

  • 25 videoricette – PANCAKE DI ORTAGGI

    Veramente superleggeri, con pochissima farina

    • pancake alle zucchine

    + PDF ricetta

  • 26 videoricette – BLINI

    I pancake russi, di grano saraceno, soffici e intensi

    • blini di grano saraceno

    + PDF ricetta

  • 27 videoricette – WAFFLE SLIM

    Cialde croccanti e friabli con varie farine

    • Waffle slim di ceci
    • waffle slim di piselli

    + PDF ricette

  • 28 videoricette – WAFFLE SANDWICH

    Cialde morbide e alte, da farcire come panini, a base di legumi cotti

    • waffle di cicerchie
    • waffle di cannellini

    + PDF ricette

  • 29 videoricette – SCONES & FRITTATA GIAPPONESE

    I fantastii panini a cottura veloce inglesi, supersaporiti e la frittata sottile arrotolata jap

    • scones di miglio
    • frittatata giapponese

    + PDF ricette

  • 30 videoricette – PLUM CAKE AGLI ORTAGGI

    Con ortaggi crudi, e attivato, digeribilissimo e saporito

    • plum cake agli ortaggi

    + PDF ricetta

  • 31 videoricette – MUFFIN DI PISELLI

    Pratici, invitanti facilissimi

    • muffin di amaranto e piselli

    + PDF ricetta

  • 32 videoricette – SFORMATO DI QUINOA

    Veramente gustoso e facilissimo da preparare

    • sformato di quinoa ai broccoli

    + PDF ricetta

  • 33 videoricette – TORTA VERDE DI RISO BASMATI

    Leggerissima e gustosa, piacerà anche ai più piccoli

    • torta verde di riso basmati alle coste

    + PDF ricetta

  • 34 videoricetta – SALMONE NON AFFUMICATO

    Il famoso salmone sotto sale scandinavo, buono come quello affumicato

    • gravlax di samone

    + PDF ricetta

  • 35 videoricetta – PROSCIUTTO DI TACCHINO TORIHAMU

    Il  prosciutto di tacchino da realizzare in casa, non ne farai più a meno

    • prosciutto di tacchino Torihamu

    + PDF ricetta

  • 36 videoricetta – MAIONESE CLASSICA

    Con un metodo infallibile leggerissima e gustosa

    • + PDF ricetta

Beh... hai visto quanto materiale per preparare le tue COLAZIONI SALATE CON LE UOVA?

Ora non ti rimane che comprarlo schiaccia il tasto rosa sotto e tutto questo sarà TUO!

Qualità e valore

Stai acquistando un prodotto di grande valore, erogato professionalmente, elaborato dalla nostra esperienza ultraventennale. Dalla nostra scuola di cucina di Lodi sono passati varie centinaia di allievi totalmente soddisfatti in questi 5 anni di attività.

Il valore effettivo di questo VIDEOBOX corrisponde a circa 3 LEZIONI IN PRESENZA DELLA SCUOLA, dove i nostri corsi sono normalmente esauriti ogni anno, ovvero

€360,

tuttavia vogliamo venirti incontro, quindi il suo prezzo finale è

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Solo per problematiche tecniche inerenti ai corsi scrivi a

assistenza@incucinaconsaracademy.com

www.incucinaconsaracademy.com

5 1 Reviews

Reviews

by Liliana Turina Maggio 11, 2021

Cara Sara, sei fantastica. Il corso mi ha fatto fare un salto di qualità. Coniugare il buono con il sano è assolutamente possibile. Grazie mille