VIDEOBOX COLAZIONI SALATE / FULL
Benvenuto/a nella dashboard del tuo videocorso.
Contenuti:
- 4 videotutorial COACHING, che ti introducono a questa cucina nuova e rafforzano il tuo valore personale.
- 4 PDF scaricabili corrispondenti ai videotutorial COACHING.
- 4 MP3, i file audio corrispondenti ai videotutorial COACHING.
- 15 videotutorial TECHNO, che ti spiegano in modo chiaro e intuitivo tutti gli ingredienti e le nuove procedure per ottenere colazioni sane e golose.
- 15 PDF scaricabili corrispondenti ai videotutorial TECHNO.
- 15 MP3, i file audio corrispondenti ai videotutorial TECHNO.
- 4 TABELLE GRUPPO SANGUIGNO preziosisime scaricabili, con tutte le liste ingredienti segnalate, gli ingredienti comuni e gli ingredienti da evitare.
- 10 TABELLE GOLDEN scaricabili riassuntive per indice e carico glicemico, farine, cereali e pseudo, additivi naturali, latti vegetali, sostituti e link all’acquisto selezionato.
- 70 videoricette in 38 video illustrate passo passo con tutte le varianti possibili
- 33 PDF scaricabili di tutte le ricette, scritte in modo chiaro e professionale, con tantissime varianti.
IL VALORE AGGIUNTO: L’ASSISTENZA
Acquistando i videobox FULL entri nel gruppo chiuso FB creato per te, dove puoi confrontarti con me o il mio staff e le altre allieve quotidianamente.
Puoi partecipare periodicamente alle DIRETTE Q&A (domande e risposte).
Entri a far parte di una community di persone libere e intelligenti, che amano le sfide e il buon cibo, sempre interconnesse tra loro.
Cosa impari nelle video lezioni ?
- SCEGLIERE gli ingredienti giusti e utilizzarli al meglio
- ORGANIZZARTI per preparare piatti sani e buoni nel MINOR TEMPO POSSIBILE
- preparare piatti sani, invitanti che diventano di FACILE ESECUZIONE
- preparare piatti che finalmente PIACCIONO A TUTTA LA FAMIGLIA
Modalità di fruizione: da subito le prime 10 lezioni in modalità sequenziale ( devi completare la visione della lezione per accedere a quella successiva), dopo 7 giorni dalla 11 alla 24 sempre in modalità sequenziale e dal 14′ giorno tutte le ricette della seconda parte del corso dalla 25 alla 57 in modalità libera, potrai vedere anche tutte le ricette liberamente. In qualsiasi momento potrai tornare a vedere le lezioni e scaricare i contributi. Ti ricordo che il corso che hai acquistato sarà accessibile per 2 anni.
CONTENUTI
Modulo 1: INCOMINCIAMO
01 videotutorial – PERCHE’ PROPRIO IO
Mi presento, così mi conosci un po’ di più.
02 videotutorial – IN CUCINA CON SARA ACADEMY
La nostra mission, la vision, i principi. Per atterrare al meglio nella nostra community.
+ MP3 file audio
+ PDF videotutorial
03 videotutorial – CE LA FAI
Un videotutorial di coaching, che scatena le tue energie ed accresce la tua autostima. Per partire nel migliore dei modi.
+ MP3 file audio
+ PDF videotutorial
04 videotutorial – LE REGOLE
La spiegazione di come è strutturato il videobox e le sequenze di rilascio.
+ MP3 file audio
+ PDF videotutorial
Modulo 2: PRIMA CONOSCI POI CUCINA
05 videotutorial – LE VARIABILI
Prima di cominciare, tutte le variabili che incontrerai quando cucini le ricette del videobox.
+ 4 TABELLE gruppo sanguigno
06 videotutorial – INDICE E CARICO GLICEMICO
Un videotutorial fondamentale, che ti fa capire quali alimenti sono più amidacei e come scegliere quelli a minor impatto glicemico. Anche i migliori trattamenti e cotture degli ingredienti che mantengono basso il carico amidaceo.
+ 2 TABELLE
07-08 videotutorial – CEREALI E PSEUDO
Una panoramica completa e approfondita: quali scegliere, come trattarli, come cucinarli.
+ TABELL
09-10 videotutorial – LE FARINE
Una panoramica completa e approfondita: quali scegliere a seconda della preparazione che fai, come trattarle, come mescolarle agli altri ingredienti, come rispondono alle cotture.
+ TABELLA
11-12-13 videotutorial – GLI ADDITIVI NATURALI
Il videotutorial più importante di tutti: ti spieghiamo con molta chiarezza perchè sono necessari, quali utilizzare e le loro diverse funzioni.
+ TABELLA
14 videotutorial – I SOSTITUTI
Un videotutorial utilissimo su come sostituire gli ingredienti convenzionali di uso quotidiano.
+ TABELLA
15 videotutorial – LA FERMENTAZIONE
La spiegazione completa e dettagliata di cos’è, di come avviene, di come si usa.
Modulo 3 ORGANIZZARSI
16 videotutorial – LA SPESA INTELLIGENTE
Suggerimenti e indicazioni su come fare la spesa degli ingredienti particolari e di quelli comuni, per ottenere il meglio al miglior prezzo.
17 videotutorial – I COLTELLI
I tuoi alleati in cucina: quali scegliere e con che caratteristiche, per preparare in modo preciso e veloce tutti gli alimenti.
+TABELLA
18 videotutorial – LE PADELLE
Il cuore delle cotture: quali padelle sono importanti e come devono essere per aiutarti a cucinare in modo veloce e gustoso.
+ TABELLA
19 videotutorial – PICCOLI ELETTRODOMESTICI
I tuoi gradi aiutanti in cucina, che velocizzano il lavoro, facendoti risparmiare tempo.
+ TABELLA
Modulo 4: LE BASI
20 videoricetta – KEFIR D’ACQUA
La base per tutti gli ammolli e gli impasti non panificati.
+ PDF ricetta
21 videoricetta – WILD WATER (ACQUA FERMENTATA)
La base per tutti gli impasti panificati.
+ PDF ricetta
22 videoricetta – MARGARINA ARTIGIANALE
Per rendere alcuni lievitati fragranti e profumati. Sostituisce il burro in qualsiasi impasto salato dove sarebbe necessario.
+ PDF ricetta
Modulo 5: LE RICETTE
- 23 videoricette – FARINATA
Facile, leggera, golosa, in 2 versioni
- farinata di ceci
- farinata di fave
+ PDF ricette
- 24 videoricette – CREPE CON UOVA
Sottili e non si rompono
- crepe di legumi
- crepe di riso
- crepe di grano saraceno
- crepe di amaranto
+ PDF ricette
- 25 videoricette – CREPE SENZA UOVA
Sottili e non si rompono, un vero miracolo
- crepe di fave
- bamboo crepe
+ PDF ricette
- 26 videoricette – PIADINE
Buonissime, alveolate, con le varianti di farina
- piada di legumi
- piada di quinoa
- piada di teff
+ PDF ricette
- 27 videoricette – PANCAKE ALL’ALBUME
Soffici e digeribili, con le varianti di farina
- pancake di castagne salato
+ PDF ricetta
- 28 videoricette – PANCAKE DI ORTAGGI
Veramente superleggeri, con pochissima farina
- pancake alle zucchine
+ PDF ricetta
- 29 videoricette – BLINI
I pancake russi, di grano saraceno, soffici e intensi
- blini di grano saraceno
+ PDF ricetta
- 30 videoricette – PANCAKE SENZA UOVA
Un impasto delicatissimo e leggero
- pancake di quinoa senza uova
+ PDF ricetta
- 31 videoricette – WAFFLE SLIM
Cialde croccanti e friabli con varie farine
- Waffle slim di ceci
- waffle slim di piselli
+ PDF ricette
- 32 videoricette – WAFER SLIM SENZA UOVA
Veri wafers friabili e saporiti
- bamboo wafers
+ PDF ricette
- 33 videoricette – WAFFLE SANDWICH
Cialde morbide e alte, da farcire come panini, a base di legumi cotti
- waffle di cicerchie
- waffle di cannellini
+ PDF ricette
- 34 videoricette – WAFFLE SANDWICH SENZA UOVA
Squisiti e leggeri, un vero miracolo
- waffle sandwich senza uova di fagioli rossi
- waffle sandwich di lenticchie
+ PDF ricette
- 35 videoricette – SCONES & FRITTATA GIAPPONESE
I fantastii panini a cottura veloce inglesi, supersaporiti e la frittata sottile arrotolata jap
- scones di miglio
- frittatata giapponese
+ PDF ricette
- 36 videoricette – PLUM CAKE AGLI ORTAGGI
Con ortaggi crudi, e attivato, digeribilissimo e saporito
- plum cake agli ortaggi
+ PDF ricetta
- 37 videoricette – MUFFIN DI PISELLI
Pratici, invitanti facilissimi
- muffin di amaranto e piselli
+ PDF ricetta
- 38 videoricette – MUFFIN SENZA UOVA
delicati, leggeri, alveolati
- muffin di quinoa senza uova
+ PDF ricetta
- 39 videoricette – SFORMATO DI QUINOA
Veramente gustoso e facilissimo da preparare
- sformato di quinoa ai broccoli
+ PDF ricetta
- 40 videoricette – TORTA VERDE DI RISO BASMATI
Leggerissima e gustosa, piacerà anche ai più piccoli
- torta verde di riso basmati alle coste
+ PDF ricetta
- 41-42 videoricette – INJERA & TOFU FERMENTATO
La famosa crepe etiope senza uova e il tofu fermentato, supergustoso
- injera di teff
- tofu fermentato
+ PDF ricette
- 43 videoricette – DOSA & UTTAPAM
I famosi pancake indiani senza uova. Buonisssimi, anche in versione con ortaggi (uttapam)
- dosa di riso
- uttapam di riso
- dosa di quinoa
- uttapam di quinoa
+ PDF ricette
- 44 videoricette – FALAFEL
Le famose polpettine mediorentali di fave o ceci senza uova
- falafel di ceci
- falafel di fave fresche
+ PDF ricette
- 45 videoricette – GRANOLA SALATA
Un goloso superfood salato
- granola salata attivata
+ PDF ricetta
- 46-47-48 videoricette – LATTI VEGETALI
Una ricetta unica e originale per realizzarli pannosi e in tantissime varianti:
- latte di mandorle
- golden milk
- latte di soia fermentata
- latte di piselli al cacao
- latte di canapa
- latte di lino
- latte di quinoa
- latte di fiocchi d’avena
+ PDF ricette
- 49 videoricetta – YOGURT VEGETALE
Irresistibile, pannoso, in versione anche colata (yogurt Greco) e robiole:
- yogurt di soia in 3 consistenze
- yogurt di mandorle in 3 consistenze
+ PDF ricette
- 50 videoricetta – RICOTTE & FORMAGGELLE VEGETALI
Facili, buonissime, leggere:
- ricotta di mandorle
- ricotta di semi di sesamo
- hemp fu, ricotta di canapa
- formaggella di piselli
+ PDF ricette
- 51 videoricetta – SALMONE NON AFFUMICATO
Il famoso salmone sotto sale scandinavo, buono come quello affumicato
- gravlax di samone
+ PDF ricetta
- 52 videoricetta – PROSCIUTTO DI TACCHINO TORIHAMU
Il prosciutto di tacchino da realizzare in casa, non ne farai più a meno
- prosciutto di tacchino Torihamu
+ PDF ricetta
- 53-54 videoricetta – MAIONESI
Dalla classica con uova a una golosa serie di maionesi vegetali leggerissime e gustose
- maionese vegan
- maionese di mandorle
- maionese di riso
- maionese di peperoni
- maionese di avocado
- maionese di zucchine
- maionese di carote
- maionese di rapa rossa
+ PDF ricette
- 55-56 videoricetta –PESTI
Tutti facili, irresistibili, colorati, ricchi di vitamine e minerali
- pesto genovese senza formaggio
- pesto di prezzemolo
- pesto di rucola e avocado
- pesto di zucchine alla menta
- pesto di sedano
- tapenade
+ PDF ricette
- 57 videoricetta – SALSE
Le salse perfette per accompagnare le tue colazioni salate
- hummus di azuki fermentati e rapa rossa
- hummus di cei fermentati
- tzaziki vegetale
- salsa di senape e yogurt vegetale
+ PDF ricette
Beh... hai visto quanto materiale per preparare le tue COLAZIONI SALATE?
Ora non ti rimane che comprarlo schiaccia il tasto rosa sotto e tutto questo sarà TUO!
Qualità e valore
Stai acquistando un prodotto di grande valore, erogato professionalmente, elaborato dalla nostra esperienza ultraventennale. Dalla nostra Scuola di Cucina di Lodi sono passati varie centinaia di allievi totalmente soddisfatti in questi 5 anni di attività.
Il valore effettivo di questo VIDEOBOX corrisponde a 7 LEZIONI IN PRESENZA DELLA SCUOLA, dove i tuttii nostri corsi sono normalmente esauriti ogni anno, ovvero
€770,
tuttavia vogliamo venirti incontro, quindi il suo prezzo finale sarebbe
€497!
tuttavia è il nostro corso inaugurale dell’Academy, quindi vogliamo che sia tuo a un prezzo veramente stracciato
€387!
Solo per problematiche tecniche inerenti ai corsi scrivi a assistenza@incucinaconsaracade
Recensioni
Sara è sempre al top. Precisa, chiara, molto professionale in quello che fa. La stimo moltissimo e non mi pento degli acquisti dei video corsi. Sono sempre molto soddisfatta. Grazie Sara.
Questo corso insegna istruisce make soprattutto dona strumenti reali e concreti per destreggiarsi tra ricette ed ingredienti a volted insoliti a volte conosciuti per portare in tavola piatti BUONI non solo salutari. Un grazie speciale da chi in certi momenti della vita ha bisogno di facile e veloce. Ora ho gli strumenti per garantirmi in quei momenti ricette gluten free di altissima qualita’ bilanciateam che mi consentono di non cadere in preparazioni che, anche se gluten e milk free, sono bombe disastrose per il mio organismo. Grazie Sara e grazie a tutti gli studenti che testano per noi ricette e ingredienti.
