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Prezzo
97,00 €

Il primo videocorso COMPLETO su CRACKERS, GRISSINI, TARALLI, SFOGLIE senza glutine e senza lievito a basso impatto glicemico

Premessa

La popolazione intollerante al glutine o celiaca è in crescita costante negli ultimi 3 anni di circa l’11% ogni anno. Il riscontro commerciale immediato è che nei supermercati i reparti con prodotti senza glutine si sono allargati enormemente.

Si ma… quali prodotti trovi?

  • Crackers, grissini, taralli preparati INTERAMENTE A BASE DI FARINE AD ALTISSIMO INDICE GLICEMICO, quali farina e amido di mais, farina e amido di riso, fecola di patate, amido di tapioca. Questi ingredienti mantengono il sistema immunitario perennemente infiammato e possono essere causa di aumento di peso, diabete e altre patologie…. Mangiandoli in continuazione è come se tu ingerissi quintali di zucchero.
  • Non solo, in quasi tutti preparati c’è lievito, quindi sono prodotti comunque inaccessibili per chi è intollerante anche al lievito.

La soluzione è prepararti i prodotti da forno a casa

Con ingredienti bilanciati, a basso indice glicemico, che rafforzano il tuo sistema immunitario senza togliere gusto e consistenza.

C’è un altro ma….

Realizzare crackers, grissini, taralli con questi ingredienti non è così facile. Senza lievito poi è una vera sfida. Di solito sono durissimi, compatti, con un sapore molto forte… e quindi hai bisogno di un supporto professionale, testato, che ti metta perfettamente in grado di realizzare crackers, grissini, taralli buoni, alveolati, croccanti, per te e la tua famiglia.

E’ così che è nato il VIDEOBOX NONOSOLOCRACKERS SENZA LIEVITO: dopo molti anni di corsi in presenza, ti diamo la possibilità di ottenere gli ottimi risultati ottenuti dalla nostra pluriennale esperienza pratica anche a casa tua.

Cos’è

Un gruppo di video lezioni mirate con lo stesso valore professionale dei corsi della nostra Scuola di Cucina in presenza.

Il VIDEOBOX NON SOLO CRACKERS SENZA LIEVITO è un modulo ricchissimo di video e materiale stampabile. Accedi al materiale visivo quando vuoi, in qualsiasi momento della giornata e tutte le volte che vuoi. Oltre alle ricette, efficaci videotutorial per conoscere tutti gli ingredienti nuovi.

Entrando nella nostra community, tutti i tipi di ricette per CRACKERS, GRISSINI, TARALLI SENZA LIEVITO, non avranno più segreti per te.

A chi è adatto

A chiunque voglia imparare con facilità a preparare innumerevoli crackers, grissini, taralli senza lievito, senza glutine e senza latticini, ben alveolati, croccanti, ricchi di gusto e a basso impatto glicemico. E’ perfetto sia che tu abbia poca dimestichezza in cucina, sia che tu sia una cuoca navigata. Ogni passaggio è spiegato dettagliatamente. Anche a chi vuole aprire un’attività lavorativa.

A chi segue il sistema alimentare gruppo sanguigno.

A chi vuole conoscere a fondo i segreti della panificazione secca senza glutine in purezza (no mix e farine deglutinate), senza latticini, senza lievito e a basso impatto glicemico.

Cosa contiene il VIDEOBOX

  • 1 videoturorial introduttivo su tutti gli aspetti particolari di questo tipo di panificazione
  • 11 videoricette illustrate passo passo con tutte le varianti possibili
  • 11 PDF scaricabili di tutte le ricette, scritte in modo chiaro e professionale, con tantissime varianti.
  • 1 tabella contenente tutti i link agli strumenti di cucina necessari per realizzare questi panificati

1 tabella contenente tutti i link di acquisto agli ingredienti particolari

 

Il valore aggiunto: L’ASSISTENZA

Acquistando il videobox NON SOLO CRACKERS SENZA LIEVITO

  • entri nel gruppo chiuso FB creato per te, dove puoi confrontarti con me e le altre allieve quotidianamente.
  • fai parte di una community di persone libere e intelligenti, che amano le sfide e il buon cibo.

Cosa impari nelle video lezioni

  • a SCEGLIERE gli ingredienti giusti e utilizzarli al meglio
  • a ORGANIZZARTI per preparare panificati sani e buoni nel MINOR TEMPO POSSIBILE
  • a preparare crackers, grissini, taralli ben alveolati e bilanciati che diventano di FACILE ESECUZIONE
  • a preparare prodotti croccanti invitanti, che finalmente PIACCIONO A TUTTA LA FAMIGLIA

Facilità di accesso

Ti verranno indicati tutti i passi necessari per accedere al VIDOBOX, usufruibile non appena concluso il pagamento.

Vantaggi del videobox online

Certo, frequentare un corso di cucina in presenza ha un valore inestimabile. Io e il mio staff siamo lì con te e tocchi con mano, esegui insieme a noi le ricette.

Tuttavia il corso online in un certo senso è qualcosa di più:

  • puoi rivedere i passaggi tutte le volte che vuoi nei video
  • ha a portata di mano materiale tutorial sia in video che in pdf (su additivi, sostituti, ortaggi…) dettagliatissimo con molte più informazioni che in una lezione pratica (non riuscirei a comunicarti tutto quello che trovi nei VIDEOBOX in una o più lezioni).
  • hai il gruppo chiuso di ASSISTENZA PERMANENTE in cui confrontarti ogni giorno con gli altri studenti che come te hanno acquistato i VIDEOBOX e con me e il mio staff.
  • risparmi tempo e risorse economiche perché non devi venire nella sede della scuola e soggiornare.
  • puoi finalmente accedere ai contenuti della scuola anche se risiedi molto lontano dalla sede
  • tutti i nostri videocorsi sono fruibili per mezzo di computer, smartphone e tablet se collegati ad internet
  • accesso ai VIDEBOX è garantito dalla normativa per almeno 2 anni, di fatto sarà molto di più
  • ricette, schede e tabelle in PDF sono scaricabili e stampabili: tue per sempre.

Qualità e valore

Stai acquistando un prodotto di grande valore, erogato professionalmente, elaborato dalla nostra esperienza ultraventennale. Dalla nostra Scuola di Cucina di Lodi sono passati varie centinaia di allievi totalmente soddisfatti in questi 7 anni di attività.

Il valore effettivo di questo VIDEOBOX corrisponde a 2 LEZIONI IN PRESENZA DELLA SCUOLA,

dove i tutti i nostri corsi sono normalmente esauriti ogni anno, ovvero

€200,

tuttavia vogliamo venirti incontro, quindi il suo prezzo finale è

€97! 

SE QUESTO E’ IL TUO PRIMO VIDEOBOX ti consigliamo di acquistare anche il modulo

VIDEOTURORIAL BASE

ATTENZIONE! contenuto gratuitamente nei VB PANIFICAZIONE FULL/PANIFICAZIONE SENZA LIEVITO/PANIFICAZIONE CON LIEVITO/ORTAGGI FULL/ORTAGGI AUTUNNO INVERNO/ORTAGGI PRIMAVERA ESTATE/COLAZIONI SALATE.DOLC

Cosa contiene il modulo VIDEOTUTORIAL BASE

  • 4 videotutorial COACHING, che ti introducono a questa cucina nuova e rafforzano il tuo valore personale.
  • 4 PDF scaricabili corrispondenti ai videotutorial COACHING.
  • 4 MP3, i file audio corrispondenti ai videotutorial COACHING.
  • 10 videotutorial TECNICI, che ti spiegano in modo chiaro e intuitivo tutti gli ingredienti e le nuove procedure per ottenere panificati sani e golosi.
  • 3 videoricette base su come ottenere i liquidi fermentati alla base di alcuni dolci contenuti nel vb dolci di natale (KEFIR D’ACQUA/ACQUA FERMENTATA)
  • 4 TABELLE GRUPPO SANGUIGNO preziosissime scaricabili, con tutte le liste ingredienti segnalate, gli ingredienti comuni e gli ingredienti da evitare.
  • 6 TABELLE GOLDEN scaricabili riassuntive per indice e carico glicemico, additivi naturali, sostituti, strumenti.

CONTENUTO DEL VIDEOBOX

PRIMA CONOSCI POI CUCINA

videotutorial 

Panificazione senza glutine

LIEVITARE, PREFERMENTI, POOLISH

Una descrizione intuitiva e dettagliata di tutte le problematiche e le reliative risoluzioni della panificazione senza glutine a basso impatto glicemico. Dalla scelta delle farine, ai prefermenti, ai volumi di sviluppo, alle cotture alla conservazione…

 

+ 2 tabelle strumenti selezionati con link d’acquisto

+ tabella ingredienti selezionati con link d’acquisto

LE BASI

videotutorial  – IL PREFERMENTO

Il cuore della lievitazione senza lievito con farine a basso indice glicemico

 + PDF ricetta

NON SOLO CRACKER SENZA LIEVITO

videoricetta –  GRISSINI DI LEGUMI

Facili, un ottimo snack.

  + PDF ricetta

videoricetta –  GRISSINI DI SORGO E SEMI DI SESAMO

Semplici e irresistibili. Bianchi, sapore neutro. 

  + PDF ricetta

videoricetta – GRISSINI DI FRUTTA SECCA KETO

Sono irresistibili…di mandorle, di noci… senza alzare al glicemica.

  + PDF ricetta

videoricetta –  GRISSINI
DI LINO

I più leggeri di tutti… e strabuoni. Keto, li usi come snack anche all’aperitivo.

 

  + PDF ricetta

videoricetta –  SFOGLIE DI RISO CROCCANTI

Una base per molte preparazioni. Piaceranno a tutti, garantito!

  + PDF ricetta

videoricetta –  TARALLI AL FINOCCHIETTO

I veri taralli, ma molto più leggeri del convenzionale. 

 

  + PDF ricetta

videoricetta –  FETTE SVEDESI

Le famose fette… croccanti, alveolate, strabuone

 

  + PDF ricetta

videoricetta –  CRACKERS RITZ

Un classico goloso di In Cucina con Sara Academy

 

  + PDF ricetta

videoricetta –  CARACKERS SFOGLIA DI LEGUMI

Quasi come delle patatine… buonissimi.

  + PDF ricetta DI ORTAGGI 

videoricetta –  CARACKERS DI ORTAGGI ESSICCATI

Incredibilmente buoni e leggeri,
senza farina. 

 

  + PDF ricetta