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Prezzo
187,00 €

1 video tutorial: le basi per realizzare gelati e sorbetti

3 video ricette base

12 video ricette

tantissime varianti

16 schede PDF

link a ingrdienti e strumenti

 

Se parliamo di vero gelato, è un composto areato, soffice, cremoso, che non si scioglie immediatamente, che ti lascia una golosa sensazione in bocca. Impera nel web il facile & veloce, ovvero frullare qualsiasi cosa dolce e metterla in freezer, poi rifrullare…ma il gelato è un’altra cosa.

 

Il bilanciamento degli ingredienti del vero gelato ti permette di realizzare e gustare gelati & sorbetti buoni come quelli delle gelaterie. Realizzare GELATI CHETOGENICI (ovvero totalmente senza zucchero) e SENZA LATTICINI è un vero salto triplo carpiato… eppure ci siamo riusciti. 

Cosa trovi in giro?

  • Ricette web TUTTE UGUALI in cui sbatti nel freezer la frutta a pezzi, oppure un composto frullato di cioccolato e bevanda vegetale. Poi quando è solido, lo rifrulli.
  • Nelle gelaterie trovi al massimo gelato vegano (con zucchero e latte di riso), buono ma ad alto contenuto di zuccheri. O al massimo gelato tradizione senza zucchero (quindi con latticini)

La soluzione è prepararti IL VERO GELATO a casa

Con ingredienti bilanciati che ti permettono di ottenere un vero gelato come quello delle gelaterie, ma SENZA ZUCCHERO, SENZA LATTICINI, SENZA GLUTINE.

Ti devo dire anche che IL VERO GELATO si fa nella GELATIERA. La gelatiera manteca perfettamente gli ingredienti lentamente, inglobando aria: è questa operazione che ti permette di avere un buon gelato o un buon sorbetto soffici e cremosi come quelli delle gelaterie.

Con il VIDEOCORSO KETO GELATI & SORBETTI otterrai gelati & sorbetti di ogni gusto, dalle creme ai cioccolati, alla frutta secca, alla stracciatella, perfino gli stecchi ricoperti, squisiti!. Non solo, sorbetti, granite, la panna montata vegetale artigianale e i dissetanti ghiaccioli di kefir. Tutti senza zucchero, senza latticini, senza glutine e chetogenici!

Cos’è il VIDEOCORSO KETO GELATI & SORBETTI

E’ un modulo ricco di video e materiale stampabile. Accedi al materiale visivo quando vuoi, in qualsiasi momento della giornata e tutte le volte che vuoi.

Entrando nella nostra community, tutti i tipi di VERI GELATI & SORBETTI non avranno più segreti per te.

A chi è adatto

A chiunque voglia imparare con facilità a preparare GELATI &SORBETTI senza glutine, senza latticini, senza zucchero, chetogenici, facili e veloci da realizzare, soffici e areati. E’ perfetto sia che tu abbia poca dimestichezza in cucina, sia che tu sia una pasticcera navigata. Ogni passaggio è spiegato dettagliatamente. Anche a chi vuole aprire un’attività lavorativa.

A chi segue il sistema alimentare gruppo sanguigno.

Cosa contiene il VIDEOCORSI KETO GELATI & SORBETTI

  • 1 videolezione di teoria
  • 3 videoricette base che puoi utilizzare per altre preparazioni dolci
  • 13 videoricette illustrate passo passo con tutte le varianti possibili
  • 17 PDF scaricabili di tutte le ricette dei GELATI & SORBETTI + le basi, scritte in modo chiaro e professionale, con tantissime varianti.
  • Il link all’acquisto selezionato degli ingredienti particolari e degli strumenti utili

Se non hai il nostro VIDEOCORSO LATTERIA VEGETALE, puoi acquistarlo qui 

Che ti servirà anche per TUTTI GLI ALTRI VIDEOCORSI DI PASTICCERIA DI ACADEMY

Il valore aggiunto: L’ASSISTENZA

Acquistando il videocorso KETO GELATI & SORBETTI

  • entri nel gruppo chiuso FB creato per te, dove puoi confrontarti con me e le altre allieve quotidianamente.
  • fai parte di una community di persone libere e intelligenti, che amano le sfide e il buon cibo.

Cosa impari nelle video lezioni

  • a SCEGLIERE gli ingredienti giusti e utilizzarli al meglio
  • a ORGANIZZARTI per preparare gelati e sorbetti sani e buoni nel MINOR TEMPO POSSIBILE
  • a preparare gelati e sorbetti proteici e bilanciati che diventano di FACILE ESECUZIONE
  • a preparare i tuoi dolci per l’estate invitanti che finalmente PIACCIONO A TUTTA LA FAMIGLIA

Facilità di accesso

Ti verranno indicati tutti i passi necessari per accedere al VIDEOCORSO, accessibile non appena concluso il pagamento.

Vantaggi del videocorso on line

Certo, frequentare un corso di cucina in presenza ha un valore inestimabile. Io e il mio staff siamo lì con te e tocchi con mano, esegui insieme a noi le ricette.

Tuttavia il corso online in un certo senso è qualcosa di più:

  • puoi rivedere i passaggi tutte le volte che vuoi nei video
  • hai il gruppo chiuso di ASSISTENZA PERMANENTE in cui confrontarti ogni giorno con gli altri studenti che come te hanno acquistato i VIDEOCORSI e con me e il mio staff.
  • risparmi tempo e risorse economiche perché non devi venire nella sede della scuola e soggiornare.
  • puoi finalmente accedere ai contenuti della scuola anche se risiedi molto lontano dalla sede.

 

Qualità e valore

Stai acquistando un prodotto di grande valore, erogato professionalmente, elaborato dalla nostra esperienza ultraventennale. Dalla nostra Scuola di Cucina di Lodi sono passati varie centinaia di allievi totalmente soddisfatti in questi 8 anni di attività.

Il valore effettivo di questo VIDEOCORSO corrisponde a 5 LEZIONI IN PRESENZA DELLA SCUOLA,

dove i tutti i nostri corsi sono normalmente esauriti ogni anno, ovvero

€500,

tuttavia vogliamo venirti incontro, quindi il suo prezzo finale è

€187

IN PREVENDITA SOLO FINO AL 6 GIUGNO

€168!